こんにちは。「ダメもと」です。
あなたは普段の料理であさりを使ったりしますか？
あさりはいい出汁がでて美味しいのはやまやまですが、砂抜きなど面倒くさいですよね。
そんな時に便利なのが「あさり水煮缶」。
今回は業務スーパーで購入した「あさり水煮缶」を食べた感想です。
業務スーパー あさり水煮缶 基本情報
| 名称 | あさり水煮缶 |
| 内容量 | 283g（固形量142g） |
| 価格 | 183円（税抜） |
| リピート | ○ |
| 商品詳細 | 業務スーパー公式ページ |
今回購入した「あさり水煮缶」は広告の品で138円（税抜）でした。
驚異的な安さです。
「あさり水煮缶」の値段っていくらぐらいするかご存知ですか？巷のスーパーマーケットでは300円前後はするんですよ。
高すぎ！！あまりにも高すぎです。
貧血の姉いわく「あさり水煮缶で鉄分を取りたいから日頃から注目はしててんけど、値段高すぎて手が出んわい！」だそう。
業務スーパー あさり水煮缶 味の感想
さて味の感想ですが、実は他のメーカーのあさり水煮缶をあまり食べたことが無いので、比べようが無いのが正直なところ。
あさりの粒はかなり小さい印象です。まるでしじみの様。
またこのあさり水煮缶の汁は結構塩っ辛い。薄味好みの我が家ではちょっと塩っ辛すぎるような気がします。ただあさりの粒自体は塩っ辛くは無いです。
例えばほたて貝柱の水煮缶などは、スープを作る時いい出汁が出るので缶汁ごと使いますよね。そういう缶汁ごと使う料理はどうかな…と。
ただ好みの問題ですので、味が濃いのが好きな方は缶汁の利用は大丈夫なのかな？というレベル。
業務スーパー あさり水煮缶 ボンゴレビアンコ風
Hachi・ペペロンチーノの素を使ってアサリのボンゴレビアンコ風にして食べてみました。
Hachiの粉末パスタソース。まぜるだけシリーズです。
もちろんこれも業務スーパーで購入。78円（税抜）。
直輸入商品や国内自社工場商品は神戸物産製品ですが、神戸物産以外の商品も他のスーパーに比べると格段に安いものが多いですよね。しかも興奮するほどに。
～粉末ペペロンチーノ ボンゴレビアンコ風の作り方～
- パスタを茹でる。（表示時間より少し早めに茹で上げる。）この時、茹で汁を100ccぐらいとっておく。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、キャベツ、ベーコン、あさり水煮缶を炒める。（ベーコンから油が出るのでオリーブオイルは少なめでOK。）
- パスタが茹で上がったら即フライパンに投入。ペペロンチーノの素を入れ、先ほどとっておいた茹で汁も注ぎ、混ぜ合わせる。
出来上がり！
面倒くさがらず、スパゲッティの茹で汁で乳化するのが美味しくなるポイント。
特に粉末タイプはパサつきがち。ただお皿に盛ってまぜるだけよりも、フライパンでひと手間かけて乳化させると格段に美味しくなリます。
業務スーパー あさり水煮缶 クラムチャウダー
業務スーパーで「クレアおばさんのクラムチャウダー」が99円（税抜）で売っていたので、あさり水煮缶を使ってクラムチャウダーを作りました。
正直、粒が小さいのであさりの味が活きるという感じではありませんでした。「入って無いよりはいいかな」というレベル。
あさり水煮缶クラムチャウダーのドリア
クラムチャウダーが残ったので次の日はドリアにアレンジ。
～クラムチャウダードリアの作り方～
- 耐熱ガラスの器に温かいごはんを入れる。
- クラムチャウダーをごはんの上にかける。
- 溶けるチーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
出来上がり！
これが食べたくてわざとクラムチャウダーを残した部分もあります。
タバスコをかけて食べるとまるでお店の味！？大げさです。すみません。
ごはんはケチャップやバターで炒めても良いですが、面倒くさいし脂っこくなるので単なる白米の方が私は好きです。
シチューをごはんにかけて食べる人っていますよね。私はあんまり好きでは無い（かけずに別々、もしくはシチューの時はフランスパン派）のですが、このようにドリアにするとごはんにかけても美味しく感じるのは不思議。溶けるチーズのおかげか？
シチュー（ホワイトシチュー、ビーフシチューともに）とか、カレーとか、余った時はよくこのドリアにして食べますね。
簡単で美味しいのでおすすめです。
業務スーパー あさり水煮缶 総合評価
業務スーパーあさり水煮缶の総合評価です。あくまでも個人的な意見です。
283g（固形量142g）で138円（税抜）は驚異的な安さ！試してみる価値はありますよ。
あさりの粒がかなり小さめなのは残念なところ。ただし他のメーカーもこんなもんなのかは比べてないのでわかりません。
缶汁は塩気がきついので汁気をきって使ったほうが無難です。
また缶はプルトップ（缶切りを使わずに開けられる例のアレ）では無いので、缶切りが必要です。最近にしては珍しい。我が家は缶切りがなくて100均に買いに行きましたよ。
以下姉談
↓↓↓
あさり水煮缶は巷のスーパーマーケットではかなり高い！はっきり言って庶民が手を出せる代物ではないよ。
そう思うとこの業務スーパーのあさり水煮缶は半額以下レベル。少々塩辛くても、あさりの粒自体は塩辛くないし有りかな。
ただ粒は「しじみか！」言うくらいめっさちっさいで。
でも量はタップリ入ってる。1回で使い切れないぐらいで、あさりのボンゴレビアンコ風とクラムチャウダーで2回使ったもんね。
業務スーパー あさり水煮缶のまとめ
あさり水煮缶って今まで全くもって注目していなかったのですが、この値段なら今後も使ってみてもいいなと思えます。
ま、貧血持ちの姉は前から大注目していたみたいですが。なんせ鉄分が生よりも約8倍ですから。
即リピートするかって言ったら「う～ん…。」と考えてしまいますが、「これは食えん！あかん！」と言う訳でも無い。正直なところ微妙です。
この意見を参考に業務スーパーがお近くにあれば試してみて下さい。
最後までお読みいただきありがとうございました。
